Eiwitten (ook wel proteïne genoemd) zijn belangrijke bouw en voedingsstoffen die je nodig hebt voor een optimale gezondheid. Zo heb je eiwitten nodig voor het opbouwen en behouden van je spiermassa en zijn ze essentieel als je op een gezonde manier wilt afvallen.
Eiwitten verzadigen
Eiwitten worden in ons lichaam traag verteerd, dit betekent dat je maag langer gevuld blijft als je een eiwitrijke maaltijd gegeten hebt. Gevolg: je lichaam krijgt niet snel het signaal dat je meer eten nodig hebt. Daardoor krijg je minder snel honger en voorkom je snacken tussendoor
Eiwit stimuleert de vetverbranding
Je lichaam kan niet effectief vet verbranden als het geen hulp heeft van eiwitten. Wanneer je gewicht kwijtraakt, verliest je lichaam zowel spieren als vet. Tijdens dit proces is het heel belangrijk dat je voldoende eiwitten blijft eten. Voldoende eiwit in je voeding stimuleert de vetverbranding terwijl je je spieren behoudt.
Eiwitten houden de bloedsuikerspiegel stabiel
Eiwitten én gezonde vetten zorgen er het beste voor dat je bloedsuikerspiegel langzaam en niet te snel stijgt en dus zo veel mogelijk stabiel is. Tijdens een stabiele bloedsuikerspiegel voelen we ons het meest fit en heeft ons lichaam de kans om overtollig vet te verbranden.
Snelle koolhydraten daarentegen zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel zeer snel en heel veel stijgt, dit resulteert weer in snaaibuien en vetopslag. Snelle koolhydraten zijn alles waar suiker in zit maar ook wit brood, witte pasta of bijvoorbeeld
Heb jij vragen over hoe jij het beste zo eiwitrijk mogelijk kunt eten? Onze diëtisten en voedingsdeskundige staan voor je klaar!
