Lees hier alle maatregelen omtrent corona: meer info

Tijd voor een heerlijke rode kool soep. Erg makkelijk en snel om te maken en je hebt niet veel ingrediënten nodig. Niet voor de hand liggend, maar wel een echte aanrader dit recept!

Dit recept is voor 4 personen en staat in 25 minuten op tafel.

Ingrediënten
• 1 appel
• 1 grote ui
• 1 liter groentebouillon
• 1 rode kool
• 2 laurierblaadjes
• 95 gram walnoten
• Olijfolie

Bereiding
1. Snipper de uit en fruit deze aan in de olie.
2. Snijd de rode kool en appel fijn. Doe ze samen met de bouillon en de laurier in een grote soeppan. Laat 15 minuutjes koken.
3. Haal de laurier uit de pan, voeg de helft van de walnoten toe en pureer de soep.
4. Hak de rest van de walnoten in kleine stukjes en verdeel over de soepkommen. Lekker met een stukje grof bruin brood.

Rode kool soep recept van Zlim

Benieuwd wat zlim voor jou kan betekenen?