Dit heerlijke gezonde perentaartje is een echt verwenmoment voor in de ochtend. Naast de smaak, is de geur ook echte verwennerij.. Binnen 10 minuutjes staat dit heerlijke ontbijtgerecht op tafel. Ook met dit gerecht kun je eindeloos variëren.
Ontbijtgerecht voor 1 persoon
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten
1 peer
1/2 handje rozijnen of 2 gedroogde abrikozen
1 klein handje noten
kaneel
1 eetlepel kokosolie
4-5 eetlepels havermout
200 gram kwark of 3 eetlepels Griekse Yoghurt
Optioneel: 1 theelepel honing
Bereiding
Verwijder het klokhuis en snij de peer in kleine stukjes
Zet een pan op het vuur met een eetlepel kokosolie
Doe de peer, rozijnen (evt abrikozen) in de pan, zorg dat ze een beetje bakken
Voeg vervolgens de havermout, kaneel, noten en (optioneel) honing toe. Goed omscheppen/roeren
Schep wat kwark (of Griekse yoghurt) in een schaaltje
Doe de inhoud van het pannetje naast de kwark (of yoghurt) in het schaaltje
Heerlijk om het peren-havermout mengsel te dippen in de kwark of yoghurt! Een heerlijk ontbijt-perentaartje.
