Eten is niet alleen een fysieke behoefte, maar gaat vaak ook over genot en comfort. Het is belangrijk om een gezonde relatie met voeding te hebben, en dat begint meestal al bij het vinden van de juiste portiegrootte. In deze blog vertellen we je hoe je een gevoelsmatige benadering van portiecontrole kan hebben. Het bewust worden van onze lichamelijke signalen en luisteren naar ons verzadigingsgevoel.

1. Vertraag en geniet van elke hap:
   In onze drukke levens haasten we ons vaak tijdens het eten, waardoor we niet echt kunnen genieten van onze maaltijden. Door bewust te vertragen en elke hap te waarderen, geven we ons lichaam de tijd om te registreren wat we eten. Dit helpt ons om beter naar ons verzadigingsgevoel te luisteren en te weten wanneer we genoeg hebben gehad.
2. Luister naar je honger- en verzadigingssignalen:
   Ons lichaam geeft ons voortdurend signalen over onze honger- en verzadigingsniveaus. Het is belangrijk om hier bewust van te zijn en erop te reageren. Voordat je begint met eten, vraag jezelf af hoe hongerig je echt bent op een schaal van 1 tot 10. Probeer ook tijdens het eten regelmatig te checken hoe verzadigd je je voelt. Stop met eten wanneer je je tevreden voelt, niet per se wanneer je bord leeg is.
3. Gebruik je intuïtie bij het opscheppen:
   In plaats van het volgen van strikte regels over portiegroottes, probeer je intuïtie te gebruiken bij het opscheppen van je maaltijden. Voel aan wat je lichaam nodig heeft en pas je portiegrootte daarop aan. Soms heb je meer nodig, soms minder. Het draait allemaal om het vinden van de balans die goed voelt voor jou.
4. Gebruik een kleiner bord:
   Onze ogen kunnen ons voor de gek houden als het gaat om portiegroottes. Door een kleiner bord te gebruiken, creëer je de optische illusie van een voller bord, zelfs als de hoeveelheid voedsel hetzelfde is. Dit kan je helpen om minder te eten zonder het gevoel te hebben dat je iets mist.
5. Wees mild voor jezelf:
   Portiecontrole gaat niet over het beperken of straffen van jezelf. Het gaat erom bewust te zijn van je lichaam en te genieten van het voeden ervan. Soms zul je te veel eten, soms te weinig. Wees mild voor jezelf en leer van elke ervaring. Het gaat om het vinden van de juiste balans op de lange termijn.

Mediteren is een eeuwenoude praktijk die steeds populairder wordt in onze moderne en hectische wereld. Meditatie kan een diepgaand effect hebben op je welzijn en je helpen innerlijke rust, helderheid en balans te vinden. In deze blog delen we enkele waardevolle tips voor beginners om je op weg te helpen!

• Kies een geschikte meditatievorm:
  Er zijn verschillende meditatievormen, zoals mindfulness-meditatie, ademhalingsoefeningen, of geleide meditatie. Doe wat onderzoek en kies een vorm die je aanspreekt en past bij je behoeften en interesses.

• Creëer een rustige meditatieplek:
  Kies een rustige plek in je huis waar je regelmatig kunt mediteren. Zorg dat er weinig afleiding is en je niet wordt gestoord.

• Begin met korte sessies:
  Als beginner is het goed om te beginnen met korte meditatiesessies van 5 tot 10 minuten, Na verloop van tijd kun je de duur van je sessies verlengen. Zo kan je lichaam en geest wennen aan het mediteren en raak je niet gefrustreerd.

• Richt je op je ademhaling:
  Een van de meest fundamentele aspecten van meditatie is het bewust worden van je ademhaling. Concentreer je op de sensatie van in- en uitademen. Voel hoe de lucht je neusgaten binnenstroomt, je longen vult en weer naar buiten stroomt. Wanneer je gedachten afdwalen, breng je de focus vriendelijk terug naar je ademhaling.

• Wees geduldig en mild voor jezelf:
  Meditatie vergt oefening, dus wees geduldig met jezelf. Verwacht niet meteen perfectie en wees niet ontmoedigd als je gedachten blijven rondspringen. Het is normaal om afgeleid te worden. Breng je aandacht keer op keer terug naar het hier en nu zonder jezelf te veroordelen.

Crashdiëten is gelukkig steeds minder populair.  De meeste mensen weten inmiddels dat een gezond gewicht een combinatie is van verschillende leefstijlfactoren. Denk aan: gezond eten, bewegen, slaap, ontspanning en stressreductie. Toch kan je het gevoel hebben dat je alles goed doet maar toch niet afvalt of zelfs aankomt. Je hormonen zijn dan vaak de boosdoener. In deze blog hebben we het over het hormoon: cortisol.

Wat is cortisol?
Cortisol is een hormoon dat wordt geproduceerd door je bijnieren, dit zijn kleine klieren bovenop je nieren. We noemen cortisol vaak ons “stresshormoon” omdat het vrijkomt als reactie op stressvolle situaties. Cortisol heeft verschillende functies in het lichaam, zoals het reguleren van de bloeddruk, het immuunsysteem en de bloedsuikerspiegel. Het speelt ook een rol in de stofwisseling en kan daarom van invloed zijn op je gewicht.

Cortisol en stress
Wanneer je stress hebt, stijgen je cortisolniveaus, dit kan nuttig zijn in korte stressvolle situaties, maar langdurige stress kan leiden tot chronisch verhoogde cortisolniveaus. Dit kan juist negatieve gevolgen hebben voor je gewicht, maar ook voor je algemene gezondheid.

Cortisol en gewichtstoename
Chronisch verhoogde cortisol kan leiden tot gewichtstoename en dan voornamelijk rond de buikstreek. Dit komt doordat cortisol de opslag van je vet bevordert, met name rond de organen in de buikholte. Dit type vet heet ”visceraal vet ” en wordt geassocieerd met een verhoogd risico op verschillende gezondheidsproblemen, denk aan diabetes en hart en vaatziekten.

Cortisol en eetgedrag
Cortisol kan ook invloed hebben op je eetgedrag. Sommige mensen ervaren een toename van eetlust en hunkering naar voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker en vet wanneer hun cortisolniveaus verhoogd zijn.. dit gedrag noemen mensen ook wel emotie-eten.

Stressmanagement
Nu je begrijpt hoe cortisol je gewicht kan beïnvloeden, is het belangrijk om te leren hoe je stressniveaus kunt beheersen om je gewicht op een gezond niveau te houden.

1. Beweging: Regelmatige lichaamsbeweging is een perfecte manier om stress te verminderen en je cortisolniveau te reguleren. Kies activiteiten die je leuk vindt en maak er een gewoonte van om regelmatig te bewegen.
2. Ontspanningstechnieken: gebruik ontspanningstechnieken zoals meditatie, diepe ademhaling of yoga. Deze kunnen je helpen om stress te verminderen en dus je cortisol te verlagen.
3. Slaap: Zorg voor voldoende slaap van goede kwaliteit. Slaaptekort kan leiden tot verhoogde cortisolniveaus en het verstoord je eetgedrag.
4. Gezond voedingspatroon: Eet gevarieerd en maak gerechten die rijk zijn aan voedzame voedingsmiddelen, zoals groenten, fruit, volle granen en gezonde vetten en eiwitten. Vermijd inname van suiker en ongezonde vetten.
5. Ozontherapie: Ozontherapie zorgt voor een directe verlaging van je cortisol. Bij Zlim ga je na elke cabine-training 15 minuten in een ozoncabine waarin je heerlijk tot rust komt

Zou jij graag meer willen bewegen en ontspannen, beter letten op je voeding en genieten van ozontherapie? Kom Zlimmen! Wij helpen graag bij het geven van persoonlijk voedingsadvies en helpen jou om meer te bewegen. Maak nu vrijblijvend een afspraak bij een Zlim studio bij jou in de buurt!

In de zomer is het heerlijk om een verfrissende salade te eten met het warme weer. Het is dan ook erg verleidelijk om voor een kant-en-klare salade te gaan uit de supermarkt, maar het is een stuk gezonder om zelf je salades te maken, zoals een heerlijke Griekse salade met bloemkoolrijst! Zo kun je helemaal zelf bepalen wat er in je salade gaat en salades zijn ook nog eens hartstikke makkelijk om te maken!

Maaltijdsalades lijken op het eerste oog erg gezond te zijn. Dit komt doordat je namelijk veel groenten en vooral veel sla in de bak ziet zitten. De groenten in deze salades zijn meestal ook niet de boosdoeners. De delen van deze salades die wel de echte boosdoeners zijn, zijn de toevoegingen. Denk hierbij aan bijvoorbeeld een dressing, kaas, of vlees. Deze toevoegingen zijn in kleine hoeveelheden geen probleem, aangezien deze de salade lekkerder kunnen maken. De hoeveelheden die toegevoegd worden aan maaltijdsalades uit de supermarkt zijn echter vaak te veel, waardoor deze maaltijdsalades veel extra calorieën krijgen. Door zelf je salade te maken kun je zelf controle houden over hoe veel van deze extra calorieën door toevoegingen erbij komen.

Nog een voordeel van zelf je salades maken is de keus die je hebt! In de supermarkt zijn veel verschillende salades te vinden, maar de keuze blijft beperkt. Wanneer je zelf je salades maakt kun je heerlijke salades maken die je niet zo snel in de supermarkt vindt! Denk bijvoorbeeld aan een Italiaanse salade met Halloumi. Wat natuurlijk ook heerlijk is, is om een salade te maken met fruit erdoorheen. Zo kun je jouw salade wat zoeter maken, voor de liefhebbers natuurlijk! Denk bijvoorbeeld aan een salade met geitenkaas, witte bonen en aardbeien, of een ananas-koolsalade met yoghurtdressing.

Neem vooral een kijkje tussen onze andere recepten voor salades, je vindt op onze site talloze blogs met heerlijke en gezonde salades!

In de wereld van voeding en gezondheid zijn er altijd nieuwe trends die opkomen. Een van de nieuwste ontdekkingen die veel aandacht krijgt, is resistent zetmeel. Maar wat is resistent zetmeel eigenlijk? In deze blog zullen we deze vragen beantwoorden en je laten zien hoe je resistent zetmeel kunt toevoegen aan je dagelijkse voeding.

Wat is resistent zetmeel?
Zetmeel is een koolhydraat dat voorkomt in voedingsmiddelen zoals aardappelen, rijst, maïs en granen. Normaal gesproken wordt zetmeel afgebroken en verteerd door enzymen in ons lichaam, waardoor het wordt omgezet in glucose (suiker) en als energie wordt gebruikt. Resistent zetmeel is echter een vorm van zetmeel dat niet volledig wordt afgebroken en geabsorbeerd in de dunne darm. Het bereikt de dikke darm, waar het dient als voeding voor goede darmbacteriën.

De voordelen van resistent zetmeel:

1. Verbeterde spijsvertering: Resistent zetmeel werkt hetzelfde als prebiotica, wat betekent dat het de groei van goede bacteriën in de darmen stimuleert. Dit kan de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen verbeteren.
2. Gewichtsbeheersing: Resistent zetmeel zorgt ervoor dat je langer een vol gevoel hebt, wat kan leiden tot een verminderde calorie-inname. Bovendien kan het de vetverbranding stimuleren en de bloedsuikerspiegel stabiel houden, wat gunstig is voor gewichtsbeheersing.
3. Verbeterde insulinegevoeligheid: Studies hebben aangetoond dat resistent zetmeel de insulinegevoeligheid kan verbeteren, wat belangrijk is voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het voorkomen van insulineresistentie en type 2 diabetes.
4. Gezonde darmen: Door resistent zetmeel te consumeren, voeden we de goede bacteriën in onze darmen, wat kan leiden tot een gezondere darmflora. Een gezonde darmflora is essentieel voor een sterk immuunsysteem en een goede algehele gezondheid.

Hoe krijg je resistent zetmeel binnen?

1. Bonen en peulvruchten: Kikkererwten, zwarte bonen, linzen en andere peulvruchten zijn uitstekende bronnen van resistent zetmeel. Voeg ze toe aan salades, soepen of maak er een heerlijke hummus van. Kijk bijvoorbeeld naar ons recept voor een heerlijke linzensalade met geitenkaas!
2. Onrijpe bananen: Groene, onrijpe bananen bevatten meer resistent zetmeel dan rijpe bananen. Voeg plakjes onrijpe banaan toe aan je ontbijtgranen of smoothies.
3. Aardappelsalade: Als je gekookte aardappelen laat afkoelen, verandert een deel van het zetmeel in resistent zetmeel. Maak een smakelijke aardappelsalade met wat olijfolie, kruiden en verse groenten, of maak ons heerlijke recept voor een zomerse aardappelsalade met forel!
4. Havermout: Havermout bevat van nature resistent zetmeel. Kies voor de onbewerkte, langzaam gekookte havermout voor het beste resultaat. Lees meer over havermout via onze blog over de voordelen van havermout!

Resistent zetmeel is een dus een geweldige toevoeging aan een gezond voedingspatroon. Het biedt tal van voordelen! Door voedingsmiddelen zoals bonen, peulvruchten, onrijpe bananen, aardappelsalade en havermout aan je maaltijden toe te voegen, kun je eenvoudig resistent zetmeel aan je dieet toevoegen. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en geniet van de voordelen van resistent zetmeel voor een gezonder en evenwichtiger leven!

In de moderne samenleving zijn bewerkte producten niet meer weg te denken uit onze voeding. Van verpakte snacks tot voorverpakte maaltijden, we worden voortdurend blootgesteld aan een overvloed aan voedingsmiddelen die zijn onderworpen aan industriële processen. Hoewel deze bewerkte producten vaak handig en lekker zijn, is het belangrijk om hier wel kritisch naar te kijken. Ze kunnen mogelijk gevolgen hebben voor onze gezondheid.

Wat zijn bewerkte producten?
Bewerkte producten zijn voedingsmiddelen die tijdens de productie zijn veranderd met toegevoegde stoffen om smaak, houdbaarheid of uiterlijk te verbeteren. Denk aan het toevoegen van suiker, zout, vet en kunstmatige stoffen.

De verborgen waarheid achter bewerkte producten:

1. Verborgen suikers en zout: Bewerkte producten bevatten vaak veel toegevoegde suikers en zout. Hoewel ze misschien niet zoet of zout smaken, kunnen deze verborgen ingrediënten bijdragen aan gezondheidsproblemen zoals obesitas, hoge bloeddruk en diabetes.
2. Verminderde voedingswaarde: Tijdens het bewerkingsproces kunnen voedingsmiddelen belangrijke voedingsstoffen verliezen. Het verfijnen van granen bijvoorbeeld, kan resulteren in het verdwijnen van vezels, vitaminen en mineralen die belangrijk zijn voor een gezonde leefstijl.
3. Toegevoegde chemische stoffen: Veel bewerkte producten bevatten kunstmatige stoffen bevatten, zoals kleurstoffen, smaakversterkers en conserveermiddelen. Deze chemische stoffen kunnen allergische reacties veroorzaken en worden in verband gebracht met een verhoogd risico op bepaalde ziekten.
4. Onnatuurlijke ingrediënten: Bewerkte producten bevatten vaak ingrediënten die in hun oorspronkelijke vorm niet in onze voeding voorkomen. Transvetten, gehydrogeneerde oliën (vloeibare oliën die zijn omgezet in vaste oliën), en synthetische zoetstoffen zijn enkele voorbeelden van ingrediënten die schadelijk kunnen zijn voor onze gezondheid op de lange termijn.

Het beste is dus om te kiezen voor verse groenten, fruit, volle granen, biologisch vlees en vis als gezondere alternatieven voor bewerkte producten.

Calorieën worden vaak gezien als het belangrijkste aspect van voeding en gewichtsbeheersing. Mensen letten op calorieën en vergelijken voedseletiketten. Maar er is meer dan alleen het aantal calorieën dat telt voor onze gezondheid.

Calorieën en voedingswaarde:
Calorieën zijn de energie die voedingsmiddelen bevatten. Maar naast calorieën hebben voedingsmiddelen ook andere belangrijke voedingsstoffen, zoals eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen. Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor ons lichaam om goed te functioneren.

Verzadiging:
Sommige voedingsmiddelen zorgen voor een langer vol gevoel dan andere. Voedingsmiddelen met een hogere verzadigingswaarde, zoals volkoren granen, groenten en eiwitten, helpen ons om ons langer tevreden en verzadigd te voelen.

Hoewel calorieën tellen makkelijk kan zijn, moeten we ook letten op de voedingswaarde en verzadiging van voedingsmiddelen. Het draait niet alleen om calorieën tellen, maar om het maken van evenwichtige voedselkeuzes die ons voorzien van de nodige voedingsstoffen en ons een verzadigd gevoel geven.

In de zoektocht naar gewichtsverlies en een gezonde levensstijl zijn diëten vaak de eerste keuze voor veel mensen. Echter, het volgen van een strikt dieet kan een negatieve invloed hebben op je algehele gezondheid en welzijn. In deze blog willen we de nadelen van het volgen van een dieet benadrukken en het belang van het aanleren van een gezonde leefstijl

1. Mentaal en emotioneel welzijn: Het volgen van diëten kan een negatieve invloed hebben op je mentale en emotionele welzijn. Het obsessief bezig zijn met voedselrestricties en het constant tellen van calorieën kan leiden tot een verstoorde relatie met voedsel en een negatief zelfbeeld. Dit kan op zijn beurt leiden tot eetstoornissen, angstgevoelens en stress rondom eten.

2. Jojo-effect: Veel diëten beloven snelle resultaten op korte termijn. Echter, het gewichtsverlies dat wordt bereikt door strikte diëten is vaak niet duurzaam. Zodra je stopt met het dieet en terugvalt in je oude eetgewoonten, is de kans groot dat je het verloren gewicht weer aankomt, en soms zelfs meer. Dit cyclische patroon staat bekend als het jojo-effect en kan schadelijk zijn voor je lichaam en zelfvertrouwen.

3. Verstoort natuurlijke signalen van het lichaam: Diëten negeren vaak de natuurlijke signalen van ons lichaam, zoals honger en verzadiging. Het volgen van strikte eetschema’s kan ervoor zorgen dat je de signalen van honger en verzadiging negeert, waardoor je het contact met je lichaam en zijn behoeften verliest. Dit kan leiden tot overeten, eetbuien en een verstoorde stofwisseling.

Water is de bron van het leven. Het is een essentieel element dat ons lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren. Hoewel het misschien vanzelfsprekend lijkt, realiseren veel mensen zich niet het belang van voldoende water drinken. In deze blog willen we de schijnwerpers richten op de vele voordelen van water drinken en je motiveren om gehydrateerd te blijven.

1. Een essentieel onderdeel van je lichaam:

Ons lichaam bestaat voor een groot deel uit water. Het speelt een cruciale rol bij het handhaven van de lichaamstemperatuur, het transporteren van voedingsstoffen, het verwijderen van afvalstoffen en het smeren van gewrichten. Door regelmatig water te drinken, ondersteun je deze vitale functies en houd je je lichaam in optimale conditie.

2. Bevordert de spijsvertering en stofwisseling:

Voldoende water drinken is essentieel voor een gezonde spijsvertering en een efficiënte stofwisseling. Het helpt bij het afbreken van voedsel, het absorberen van voedingsstoffen en het voorkomen van constipatie. Daarnaast stimuleert water drinken de stofwisseling, wat kan bijdragen aan gewichtsverlies en het behoud van een gezond gewicht.

3. Geeft energie en verbetert de concentratie:

Uitdroging kan leiden tot vermoeidheid en een gebrek aan energie. Water is een natuurlijke energiebooster en kan je vitaliteit herstellen. Bovendien heeft het drinken van voldoende water een positief effect op de hersenfunctie. Het verbetert de concentratie, het geheugen en de algehele cognitieve prestaties.

4. Ondersteunt een gezonde huid:

Water is de ultieme schoonheidsbehandeling voor je huid. Het hydrateert je huid van binnenuit, waardoor het er stralend en gezond uitziet. Bovendien kan voldoende water drinken helpen bij het verminderen van acne en het vertragen van het verouderingsproces, doordat het helpt bij het verwijderen van toxines en het behouden van de elasticiteit van de huid.

5. Reguleert de lichaamstemperatuur:

Water is een belangrijk middel om de lichaamstemperatuur te reguleren. Wanneer je lichaam oververhit raakt door fysieke activiteit of hoge temperaturen, zweet je om af te koelen. Het aanvullen van verloren vocht door transpiratie is essentieel om uitdroging en oververhitting te voorkomen. Zorg ervoor dat je voldoende water drinkt, vooral tijdens warme zomerdagen of intensieve trainingssessies.

Onze huid is ons grootste orgaan en beschermt ons tegen invloeden van buitenaf. Het is daarom belangrijk om goed voor onze huid te zorgen. Naast het gebruik van goede huidverzorgingsproducten kan voeding ook een grote invloed hebben op de gezondheid van onze huid. In deze blog bespreken we de verschillende invloeden van voeding op de huid.

• Hydratatie

Een goed gehydrateerde huid ziet er stralender uit en voelt zacht aan. Het is daarom belangrijk om voldoende water te drinken om je huid van binnenuit te hydrateren. Daarnaast kunnen voedingsmiddelen met een hoog watergehalte, zoals komkommer, watermeloen en selderij, ook helpen om je huid gehydrateerd te houden.

• Antioxidanten

Antioxidanten beschermen onze huidcellen tegen schade door vrije radicalen, die worden geproduceerd door factoren zoals UV-straling, vervuiling en stress. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan antioxidanten, zoals bessen, groene bladgroenten en donkere chocolade, kunnen helpen om onze huid te beschermen tegen deze schadelijke invloeden.

• Vitamine C

Vitamine C is een belangrijke voedingsstof voor de gezondheid van onze huid. Het speelt een rol bij de productie van collageen, een eiwit dat de huid stevig en elastisch houdt. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine C, zoals citrusvruchten, paprika’s en kiwi’s, kunnen helpen om de productie van collageen te stimuleren en de huid te beschermen tegen schade door vrije radicalen.

• Omega-3 vetzuren

Omega-3 vetzuren hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen helpen om ontstekingen in het lichaam te verminderen, waaronder ontstekingen die de huid kunnen beschadigen. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan omega-3 vetzuren, zoals vette vis, noten en zaden, kunnen helpen om de gezondheid van onze huid te verbeteren.

• Suiker

Een teveel aan suiker kan leiden tot ontstekingen in het lichaam, waaronder ontstekingen die de huid kunnen beschadigen. Het verminderen van de inname van suikerrijke voedingsmiddelen, zoals frisdrank, snoep en gebak, kan daarom helpen om de gezondheid van onze huid te verbeteren.

Onze coaches bij Zlim staan klaar voor jou om jou advies te geven over een gezond voedingspatroon. Maak snel een afspraak!