Kurkuma is een specerij die afkomstig is uit de kurkuma-wortel. Deze specerij wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken. De smaak wordt omschreven als een warme en bittere smaak maar wordt ook vaak enkel toegevoegd vanwege zijn mooie geel-oranje kleur.
Naast het gebruik in de keuken, wordt kurkuma veel ingezet als ingrediënt voor de gezondheid. Het bevat namelijk de stof curcumine, dit is een stof die verschillende positieve effecten heeft op je gezondheid.
Misschien heb je wel eens gelezen of gehoord dat kurkuma zou helpen tegen gewrichtspijn en daardoor goed is voor mensen met ontstekingsziekten zoals reuma of artrose, maar ze hebben nog veel meer gezondheidseffecten. Zlim zet ze voor je op een rijtje.
- Zeer krachtige antioxidant
- Antibacterieel en schimmelwerend
- Remt ontstekingsprocessen
- Beschermt de lever
- Stimuleert de galblaas
- Stimuleert de wondgenezing
- Bevordert de eiwit- en vetvertering
- Krampstillend
- Verwarmend
Een berg aan voordelen dus! Goed om te weten is dat er verschillende manieren zijn om kurkuma binnen te krijgen. Vraag daarom altijd advies en probeer uit welk supplement en welke dosering bij jou past.
Bij Zlim helpen we je bij het maken van gezonde keuzes en kijken we samen naar hoe we jouw eetpatroon zo optimaal mogelijk kunnen maken. Lekker én gezond! Maak een afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt
