Het einde van het jaar is bijna in zicht. Om te proosten op het nieuwe jaar hebben wij een recept voor een heerlijke mocktail!
Ingrediënten:
Bereiding:
Heb jij moeite met de balans tussen gezond en genieten? Bij Zlim helpen we je bij het maken van verantwoorde keuzes. Maak een vrijblijvende afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.
Na de kerst geen inspiratie meer voor een heerlijke maaltijd? Probeer dan eens dit recept met kabeljauw en parmaham. Met dit gerecht zal je vrienden en familie kunnen verrassen tijdens de laatste dagen van het jaar!
Ingrediënten (4-6 personen):
Bereiding:
Heb jij moeite met gezond en gevarieerd eten? Bij Zlim helpen we je bij het maken van verantwoorde keuzes. Maak een vrijblijvende afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.
Het verspillen van voedsel is het laatste wat we willen natuurlijk. Zeker in deze tijden van inflatie. Toch wordt er jaarlijks 9% van ons voedsel weggegooid, dat is zo’n 34 kilo per persoon per jaar! Toch kan het niet verspillen van voedsel soms erg lastig zijn. Het kan wat voorwerk en planning kosten, maar dit loont dan ook!
Bespaartip! Wanneer je eten in de aanbieding koopt kun je het andere pak gemakkelijk invriezen. Zo eet je niet een hele week hetzelfde, waardoor je beter kunt variëren. Daarnaast zijn er vaak ook voordeelverpakkingen, die veel in de kosten schelen. Het is erg makkelijk om deze verpakkingen te verdelen in kleinere porties om deze vervolgens in te vriezen. Ook vlees, groentes en brood zijn gemakkelijk in te vriezen of al uit de vriezer te koop. Daarnaast kun je gemakkelijk een maaltijd na bereiding invriezen. Gemiddeld kunnen producten ongeveer 3 maanden in de vriezer bewaard worden zonder kwaliteitsverlies.
Wanneer je een weekmenu maakt kun je plannen welke ingrediënten goed bij elkaar passen. Je kunt hier kijken naar producten die snel over datum zijn en deze als eerste bereiden. Op deze manier zie je ook dat je voldoende gevarieerd eet. Hierbij kun je verschillende producten uit de vriezer halen en heb je gemakkelijk een hele maaltijd bij elkaar. Zijn de courgettes in de aanbieding? Maak dan bijvoorbeeld een dag gevulde courgette en de andere dag courgettepasta. Zo heb je twee geheel verschillende gerechten, maar maak je wel je voedsel op.
Eet een aantal keer per week een gerecht waarbij veel verschillende groente passen. Bijvoorbeeld een curry, een traybake, een pokebowl, een buddhabowl of een quiche. Zo kun je in een keer de overgebleven groente opmaken.
Heb je ondanks een goede planning, toch veel groente over. Maak hier dan een heerlijke soep van. Deze kun je vervolgens invriezen en bijvoorbeeld meenemen als lunch naar werk! Zo krijg je tijdens je lunch ook al groente binnen.
Heb jij moeite met gezond en gevarieerd eten? Bij Zlim helpen we je bij het maken van verantwoorde keuzes. Maak een vrijblijvende afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.
Het is alweer bijna kerst! Heb jij nog inspiratie nodig voor het kerstdiner? Probeer dan eens deze heerlijke gevulde kipfilet met sinaasappel en wortels. Hiermee verras je iedereen aan tafel!
Ingrediënten (4-6 personen):
Bereiding:
Smakelijk!
Heb jij moeite met gezond en gevarieerd eten? Bij Zlim helpen we je bij het maken van verantwoorde keuzes. Maak een vrijblijvende afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.
Je loopt door de rustige natuur zonder afleiding om je heen en toch blijft je hoofd van gedachte naar gedachte gaan. Of je bent aan het werk achter je laptop en je gedachten gaan toch weer naar andere dingen. Welke afspraken heb ik de rest van de middag; heb ik de wasmachine wel aangezet; wat ga ik vanavond koken; oeps, ik ben mijn vader gister vergeten te bellen; dat is waar ook ik moet mijn zomervakantie nog boeken. Voordat je het weet ben je een aantal uur verder en lig je in gedachte aan het strand met een heerlijke cocktail in je hand. Herkenbaar?
In het boeddhisme noemen ze deze gedachte sprongen je monkey mind. Rumoerige aapjes in ons hoofd die veel kabaal maken, continue schreeuwen om aandacht en ons voortdurend afleiden waardoor wij van gedachte naar gedachte springen. Je kunt je voorstellen dat dit erg luidruchtig, druk en chaotisch is. Wist je dat we ongeveer 120.000 gedachten per dag hebben. De aap in je hoofd is continue bezig met oneindige to-do lijsten, het verleden, twijfels en onzekerheden over de toekomst. Zolang we al die gedachtes niet al te serieus nemen is er nog niet veel aan de hand. Maar vaak vinden we onbewust deze gedachtes toch belangrijk.
Wat kun je doen om je monkey mind te temmen?
Voorbeelden van opdrachten die je kunnen helpen je gedachten onder controle te krijgen:
Focus op je ademhaling
Probeer met je aandacht bij je ademhaling te blijven. Observeer zonder oordeel. Komen er toch gedachten op, geen paniek laat ze er zijn en focus je opnieuw weer op je ademhaling.
Schrijf op
Houd een (bullet) journal bij waarbij jij dagelijks jouw gedachten op papier zet.
Ga bewegen & sporten
Beweging helpt om je aandacht te verleggen en je hoofd leeg te maken. Daarbij is beweging en sporten goed voor je, een win-win. Kies een vorm van bewegen die jij fijn vindt om te doen.
Focus je op iets of iemand buiten jezelf
Ga tekenen, muziek maken, lees een goed boek, kijk een leuke film of help iemand uit jouw omgeving. Verleg je focus en dus zo je gedachte.
Benieuwd naar wat Zlim voor jou kan betekenen? Maak dan een afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.
Probeer eens dit heerlijke risotto recept! Dit gerecht is de perfecte combinatie van gezond eten en genieten. Maak dit gerecht eens voor je gasten of gebruik het als inspiratie voor de kerstdagen!
Ingrediënten (voor 4-6 personen):
Bereiding:
Heb jij moeite met gezond en gevarieerd eten? Bij Zlim helpen we je bij het maken van verantwoorde keuzes. Maak een vrijblijvende afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.
Meal preppen is iets wat in een gezonde leefstijl veel wordt gebruikt. Meal preppen wil zeggen dat je in een keer meerdere maaltijden voorbereid, zodat je voor meerdere dagen klaar bent. Zo ben je één keer wat meer tijd kwijt, maar je wint hier veel tijd mee in de rest van de week. Door te meal preppen zorg je er eigenlijk voor dat je gemakkelijk gezond eet. Want we weten allemaal.. wanneer we trek hebben grijpen we snel naar iets “makkelijks” en dit is niet altijd even gezond. Door te meal preppen, zorg je er dus voor dat je op bijvoorbeeld een lange drukke dag op werk, gezond eet. En niet iets gaat halen in de kantine of bij het tankstation. Hiervoor is het belangrijk om voldoende vershoudbakjes in huis te halen.
Tijdens het meal preppen doorloop je vier stappen. In principe kun je iedere maaltijd meal preppen. Zelfs je ontbijt!
Je zorgt ervoor dat je voordat je boodschappen gaat doen een aantal basiselementen kiest voor een gezonde en voedende maaltijd. Houd rekening met voldoende groenten, eiwitten, gezonde vetten en vezels. Wanneer je een goede basis hebt, is het zo gepiept!
Na het bepalen van de basis en het aantal maaltijden dat je wil gaan maken doe je boodschappen. Een voordeel van meal preppen is dat je vaak voordeelverpakkingen kunt kopen, wat scheelt in de kosten.
Het is nu zaak om alle producten te verwerken zodat je vervolgens de maaltijden kunt samenstellen.
Stel jouw maaltijden samen door al jouw bakjes op te stellen en te verdelen. Zorg ervoor dat je een goede balans houdt tussen de groente, eiwitten, gezonde vetten en vezels die jij vooraf hebt bepaald. Laat de maaltijden goed afkoelen voor je ze in de koelkast of de vriezer zet.
Nu zijn jouw maaltijden klaar en ben jij klaar voor een gezonde én gevarieerde week!
Salade-bar at home
Werk je vaker thuis? Dan kun je ook je producten los van elkaar in de koeling bewaren. Zo kun je op het moment zelf jouw maaltijd in elkaar zetten.
Vries je maaltijden in
Het bewaren van eten doet de smaak niet altijd ten goede. Wanneer je voor de hele week mealprept, kun je het beste de helft van jouw maaltijden invriezen. Probeer je gerechten niet langer dan 2 tot 3 dagen te bewaren zonder in te vriezen.
Mealprep ontbijt
Zelfs je ontbijt kun je meal preppen. Denk hierbij aan chiapudding of overnight oats. Wij hebben hier heerlijke recepten voor. Ontbijt je liever met kwark? Ook deze kun je al in porties klaarzetten in de koelkast.
Heb jij moeite met gezond en gevarieerd eten? Bij Zlim helpen we je bij het maken van verantwoorde keuzes. Maak een vrijblijvende afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.
Wat is er tijdens deze koude dagen lekkerder dan een kop erwtensoep? Wij hebben een heerlijk en verantwoord recept voor erwtensoep voor jullie! Dit is een vegetarische variant op de klassieke soep en zit boordevol groenten.
Ingrediënten:
Bereiding:
Heb jij moeite met het maken van bepaalde voedingskeuzes? Bij Zlim helpen we je bij het maken van verantwoorde keuzes. Maak een vrijblijvende afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.
De basic tricep dip is net als de plank en de wall-sit een oefening met je eigen lichaamsgewicht. Je kunt het gewoon in je huiskamer uitvoeren. De tricep dip is de perfecte oefening als je je bovenarmen wil trainen en meer definitie wil geven, maar je traint ook je schouder- en borstgebied. Daarnaast zul je ook voordelen merken voor je buikspieren en je heupen.
Uitvoering
Pak de voorste randen van een stoel of bankje vast met je handen op schouderbreedte.
Kom met je billen net voor de stoel, voeten plat en benen licht gebogen zodat je dijen evenwijdig zijn aan de vloer. Strek je armen. Dit is je startpositie.
Laat je lichaam in de richting van de vloer zakken totdat je armen in een hoek van 90 graden staan. Zet vervolgens kracht, vanuit je triceps, om jezelf weer omhoog te tillen. Je begint met sets van vijf of tien herhalingen en bouwt langzaam op.
Tip: Houd je schouders laag, houd je rug dicht bij de stoel / bank en steek je ellebogen recht naar achteren, niet opzij.
Mediteren wordt door steeds meer mensen beoefend. Waar het voorheen werd bestempeld als iets wat alleen ‘spirituele’ mensen deden, wordt het nu voor steeds meer mensen toegankelijk en onderdeel van hun dagelijks leven. Dit zeker niet zonder reden! Meditatie helpt tegen stress, somberheid en slapeloosheid. Het is iets wat iedereen, ieder moment van de dag kan doen.
Daarnaast worden er veel onderzoeken gedaan naar wat meditatie met je brein doet, de resultaten liegen er niet om. Voor een positiever, rustiger en gelukkiger leven raden we het iedereen aan om dagelijks te mediteren, al is het maar 10 minuten. Even je aandacht naar binnen keren, onderzoeken wat er nou echt in jou aanwezig is en welke gedachtes er door je hoofd gaan. De bewustwording hiervan kan al helpen om jou gedachtes en gevoelens beter te relativeren. We leven in een maatschappij waar onze aandacht constant naar buiten is gekeerd, dus 10 minuutjes per dag wat aandacht voor jezelf mag best! 😉
Wat is mediteren?
Veel mensen denken bij mediteren dat je je gedachtes volledig stop moet zetten of dat je leert om helemaal niet meer te denken. Gedachtes kan je niet stoppen, ze zullen er altijd zijn. Het gaat er vooral om dat je anders leert kijken naar die gedachtes en ze beter los kunt laten.
Mediteren helpt je hierbij, het leert je om je aandacht te trainen. Het trainen van je aandacht is erg belangrijk omdat je brein daar van origine niet zo goed in is. Een gemiddelde persoon heeft zo’n 25.000 tot 50.000 gedachten per dag. Je kent vast wel dat gejaagde gevoel wanneer je aan allerlei dingen tegelijk denkt maar niks echt voor elkaar krijgt.
Door dagelijks te mediteren leer je je brein alle aandacht op één ding te focussen. Dat kan bijvoorbeeld je ademhaling zijn, je hart of je buik, maar ook geluiden, emoties en gedachten. Hiermee train je dus jouw brein om meer focus te creëren en niet constant mee te gaan in al die 25.000 gedachten.
Wanneer je een langere tijd dagelijks mediteert kan dit voor veel voordelen voor je brein zorgen:
Genoeg reden dus om dagelijks aan meditatie te doen!
Benieuwd naar wat Zlim voor jou kan betekenen? Maak dan een afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt.