We bevinden ons midden in de #zlimsuikervrijchallenge en we worden steeds bewuster van onze keuzes. Vorige week hebben we de alcohol laten staan, maar nu vraag je je misschien af, wat drinken we dan? Het antwoord is simpel: water! Het is niet alleen het allerbeste voor je lichaam, maar ook precies wat je nodig hebt. Daarom staat deze week volledig in het teken van het drinken van meer water.
Wist je dat voldoende water drinken niet alleen essentieel is voor een gezonde levensstijl, maar ook een ware gamechanger kan zijn tijdens deze suikervrije uitdaging? Water is niet zomaar een dorstlesser; het is een krachtige bondgenoot op meerdere fronten. Het helpt niet alleen bij het afvoeren van gifstoffen, maar kan ook je energieniveau een boost geven en je huid laten stralen! ☺️
Tips om meer water te drinken:
1. Voeg smaak toe: Maak water interessanter door er natuurlijke smaakmakers aan toe te voegen, zoals schijfjes citroen, komkommer of munt.
2.Drink met een doel: Stel doelen voor jezelf, zoals een bepaald aantal glazen voor de lunch en het avondeten.✅
3. Gebruik een herbruikbare fles: Hou altijd een herbruikbare waterfles bij de hand als een herinnering om te drinken.
4. Herinneringen: Stel herinneringen in op je telefoon om regelmatig een glas water te drinken.
5. Maak het een gewoonte: Koppel het drinken van water aan bestaande gewoonten, zoals bijvoorbeeld bij het zetten van een kopje koffie of thee.☕
Dus, vul die waterflessen en laten we samen deze week onze focus leggen op het drinken van voldoende water. Hydrateer jezelf, voel de energie stromen en zie hoe je huid gaat stralen!
Wil jij meer begeleiding bij het bereiken van een gezonde leefstijl? Maak dan een afspraak bij een Zlim-studio bij jou in de buurt. Tot snel!
Deze heerlijke stamppot is perfect voor de koudere dagen opkomst. Je maakt deze stamppot in een handomdraai, zodat je eenvoudig en snel heerlijk een voedzame maaltijd op tafel hebt.
Ingrediënten:
* 400 gram nieuwe aardappelen
* 400 gram zoete aardappelen
* 2 courgettes, in blokjes gesneden
* 2 gele paprika’s, in blokjes gesneden
* 1 rode ui, fijngehakt
* 2 teentjes knoflook, fijngehakt
* 2 eetlepels olijfolie
* 100 gram cherrytomaten, gehalveerd
* Handvol verse basilicumblaadjes, grof gehakt
* Feta
* Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Schil de nieuwe aardappelen en zoete aardappelen en snijd ze in
gelijke stukken. Breng een grote pan met licht gezout water aan de kook
en kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Giet ze af en zet ze even
opzij.
2. Verhit ondertussen de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog
vuur. Voeg de rode ui en knoflook toe en bak ze glazig.
3. Voeg de courgetteblokjes en paprikablokjes toe aan de pan en bak ze
gedurende 5-7 minuten, of tot ze zacht en lichtbruin zijn. Breng op
smaak met zout en peper.
4. Voeg de cherrytomaten toe aan de pan en bak ze nog 2-3 minuten mee,
zodat ze iets zachter worden.
5. Voeg de gekookte aardappelen en zoete aardappelen toe aan de pan met
de groenten. Stamp de aardappelen en groenten samen tot een grove puree.
Je kunt ervoor kiezen om het wat grover te houden of helemaal fijn te
stampen, afhankelijk van je voorkeur.
6. Breng de stamppot op smaak met zout, peper en verse basilicum. Roer
alles goed door elkaar, zodat de smaken goed vermengd zijn.
7. Bestrooi de opgemaakte borden als laatst met wat feta, hoeveelheid
helemaal naar eigen smaak!
Geniet ervan!
Deze heerlijke pannenkoekjes passen in een gezond en voedzaam ontbijt die jou genoeg energie geeft om de ochtend door te komen.
Ingrediënten voor 9 à 10 stuks (1 portie zijn 3 stuks)
-80 gram havermout
-2 eetlepels rozijnen
-2 grote eieren
-250 ml magere yoghurt
-snuifje zout
-20g bakpoeder
-5g theelepel gemalen kaneel
-olie, om in te bakken.
125g frambozen per persoon (of ander fruit naar keuze)
Bereidingswijze
1. Maal als eerste de havermout met de rozijnen fijn in de keukenmachine, zo verkrijg je havermoutmeel met een beetje zoet smaakje.
2. Klop in een kom de eieren los met de yoghurt en een snufje zout. Voeg vervolgens het havermoutmeel, bakpoeder en kaneel toe en spatel goed door tot een beslag. Laat 5 minuten rusten.
3. Verhit ondertussen een grote koekenpan met een beetje kokosolie. Schep met een sauslepel een hoopje beslag in de pan en laat minstens 1 minuut bakken. Er zullen zich belletjes gaan vormen, en dat is het teken om de yoghurt pannenkoekjes om te draaien.
4. Laat de andere kan ook minstens 1 minuut bakken. Tussentijds kun je de pancakes warm houden in een voorverwarmde oven van 60 graden.
5. Serveer de warme yoghurt pannenkoekjes aan tafel met vers fruit en eventueel zoetstof.
Tip: Geen zin in frambozen? Voeg eventueel een fijngesneden appel toe aan het havermoutbaksel of gebruik blauwe bessen of ander fruit naar keuze.
Deze Aziatische salade is een smaakvolle en gezonde optie voor een
lichte maaltijd. De combinatie van gerookte zalm en tonijn voegt
eiwitten en gezonde vetten toe, terwijl de verse groenten en kruiden
zorgen voor een knapperige textuur en heerlijke smaak.
Ingrediënten:
– 200 gram gerookte zalm
– 200 gram tonijn uit blik (in water of olie, naar keuze)
– 4 kopjes gemengde sla (bijvoorbeeld rucola, spinazie, romaine)
– 1 komkommer, in dunne plakjes gesneden
– 1 wortel, geraspt
– 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
– 2 lente-uitjes, in dunne ringetjes gesneden
– Handvol verse korianderblaadjes
– Handvol verse muntblaadjes
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel rijstazijn
– 1 theelepel honing
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– geroosterde sesamzaadjes voor garnering
Bereidingswijze:
1. Bereid de dressing door in een kleine kom de sojasaus, sesamolie,
rijstazijn, honing en knoflook te mengen. Roer goed door elkaar tot de
honing is opgelost. Zet de dressing opzij.
2. Verdeel de gemengde sla over een grote saladeschaal.
3. Voeg de plakjes komkommer, geraspte wortel, rode paprika,
lente-uitjes, koriander en munt toe aan de schaal. Meng voorzichtig
zodat de ingrediënten goed verdeeld zijn.
4. Voeg de gerookte zalm en tonijn toe aan de salade. Scheur de zalm in
stukjes en verdeel deze samen met de tonijn over de salade.
5. Besprenkel de dressing gelijkmatig over de salade en hussel
voorzichtig om alles goed te combineren.
6. Garneer de salade met geroosterde sesamzaadjes.
Geniet ervan!
Deze Aziatische salade is een smaakvolle en gezonde optie voor een
lichte maaltijd. De combinatie van gerookte zalm en tonijn voegt
eiwitten en gezonde vetten toe, terwijl de verse groenten en kruiden
zorgen voor een knapperige textuur en heerlijke smaak.
Het weekend komt er weer langzaam aan en je zit al te denken wat je van het weekend weer zal eten.
Je wilt iets lekkers, makkelijks en gezonds op tafel zetten waar je van kan genieten zonder schuldgevoel.
Dan is deze heerlijke gezonde tortilla wrap pizza iets voor jou!
Benodigheden:
– Volkoren wraps
– Tomatensaus
– groenten naar keuze
– 30+ geraspte kaas
– Oregano en/of Italiaanse kruiden
Bereiding:
– Verwarm de over voor op 200 graden Celsius.
– Besmeer de wrap met tomatensaus
– Voeg de gebakken groenten toe op de tortilla
– Voeg hierna de kaas en kruiden toe
Nog even 6 minuten wachten en genieten maar!
Deze avocado-ei muffins zijn een heerlijk en voedzaam ontbijt vol
gezonde vetten en eiwitten. Ze zijn gemakkelijk te maken en perfect om
van te genieten als een snel ontbijt of als een gezonde snack. Voel je
vrij om te experimenteren met verschillende kruiden en groente-toppings
om ze naar jouw smaak aan te passen.
Ingrediënten:
– 2 rijpe avocado’s
– 4 eieren
– 1/4 kopje feta of geitenkaas, verkruimeld
– 1/4 kopje gehakte verse kruiden (bijv. peterselie, bieslook, dille)
– Zout en peper naar smaak
– Optionele toppings: gehakte tomaten, plakjes komkommer,
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een muffinvorm in
met wat olijfolie of gebruik papieren muffinvormpjes.
2. Snijd de avocado’s in de lengte doormidden en verwijder de pit. Schep
het vruchtvlees in een kom en prak het fijn met een vork.
3. Voeg de eieren, verkruimelde feta of geitenkaas, gehakte verse
kruiden, zout en peper toe aan de kom met geprakte avocado. Meng alles
goed door elkaar.
4. Giet het avocado-eimengsel in de muffinvormpjes, vul ze ongeveer 2/3
vol.
5. Bak de muffins in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of
totdat ze stevig zijn en licht goudbruin aan de bovenkant.
6. Haal de muffins uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat je ze
uit de vorm haalt.
7. Serveer de avocado-ei muffins warm of op kamertemperatuur. Je kunt ze
eventueel garneren met gehakte tomaten, plakjes komkommer en verse
kruiden naar keuze.
Geniet ervan!
Bekijk hier het volledige recept op https://zlim.nl/avocado-ei-muffins/
Dit gezond en verantwoord tussendoortje zorgt ervoor dat jij op een goede manier vol zit maar wel met het gevoel dat je iets lekkers hebt gegeten. Dit recept bevat alleen maar pure ingrediënten en is ook nog eens goed voor de lijn.
Benodigdheden:
– 40g Mais
– Olijfolie (let wel op degene die hoog verhit kunnen worden)
– Snufje zout (Tip: paprikapoeder en/of knoflookpoeder)
Bereiding:
Verhit de olie in de pan. Voeg de mais toe. Blijf vervolgens schudden zolang het pannetje op het vuur staat. Bewaar de deksel op de pan zodat niet al je popcorn eruit poft 🙂
Stop de popcorn in een kom en meng de zout en kruiden naar smaak toe.
Eetsmakelijk!
Het is vrijdag en je hebt zin in een lekker toetje. Maar wat ga je nemen? Tegenwoordig zit er overal veel onnodige suikers in en dit helpt niet mee als je een graag je gezonde levensstijl wilt aanhouden.
Zie hieronder hoe je toch kunt genieten van een heerlijk toetje dat ook nog eens gezond is.
Benodigdheden:
Bereiding:
Meng de espresso shot met koffie en warm op het op in de magnetron voor 2 minuten op 800w
Schep daarna de kwark boven de havermout en dek af met een laagje cacoa poeder.
Bewaar het in de koelkast minimaal voor 3 uur of laat het een nachtje inwerken.
En VOILA! Een heerlijk toetje of ontbijtje.
Eetsmakelijk.
Eten is niet alleen een fysieke behoefte, maar gaat vaak ook over genot en comfort. Het is belangrijk om een gezonde relatie met voeding te hebben, en dat begint meestal al bij het vinden van de juiste portiegrootte. In deze blog vertellen we je hoe je een gevoelsmatige benadering van portiecontrole kan hebben. Het bewust worden van onze lichamelijke signalen en luisteren naar ons verzadigingsgevoel.
Eindelijk is het weer zomer! Met dit warme weer zijn we allemaal op zoek naar verkoeling, het liefst met een lekker fris drankje. IJskoffie is in de zomer heerlijk om lekker te verkoelen! Het is lekker makkelijk te halen bij de lokale Starbucks of kant-en-klaar uit de supermarkt, maar deze ijskoffies zitten bomvol met onnodige suikers. Om toch af te kunnen koelen deze zomer met een ijskoffie hebben wij speciaal voor jou dit makkelijke recept voor ijskoffie met kaneel en amandelmelk!
Benodigdheden:
Bereiding: